Fotografía Gourmet
La Fotografía de Alimentos
Muchas veces me he encontrado con amigos y clientes (o alguno que no llegaron a serlo), que piensan que la fotografía de alimentos es una cuestión sencilla. Pues para ser sinceros, eso está muy alejado a la realidad. Las texturas y los colores reales muchas veces tienen que ser fotografiados distintas veces para obtener una imagen final.
Sus fotos lograron transmitir la parte elemental del sabor del CusCusCus
La fotografía de alimentos tiene el reto de generar emociones a partir de imágenes. Es una gran suerte que vengo de una familia donde nos encanta la cocina. La correcta selección de ingredientes o la atención adecuada en los procesos de cocción o enfriamiento, son de gran ayuda para el proceso creativo de composición de los bodegones con comida.
Los detalles son los que hacen que nuestra lengua se dilate.
Tomarse el tiempo y el esfuerzo necesario para poder congelar una imagen que nos provoque deseo de morderla, es el reto que todo publicista de fotografía de comida tendría que tenerla.
